徹查嚴(yán)打非法使用工業(yè)明膠加工食品行為

近日，河北全面排查藥用明膠企業(yè)。圖為石家莊樂仁堂總店工作人員在放置多種膠囊藥品的區(qū)域進行整理。

翟羽佳 攝

本報訊（記者吳珊珊）4月27日，記者從國家質(zhì)檢總局獲悉，針對近期媒體報道“鉻超標(biāo)問題膠囊”事件，質(zhì)檢總局高度重視，組織各地質(zhì)監(jiān)部門積極配合有關(guān)部門查處鉻超標(biāo)膠囊事件，同時，發(fā)出《關(guān)于對非法使用工業(yè)明膠加工食品徹查嚴(yán)打的通知》，要求各地質(zhì)監(jiān)部門立即組織開展對使用工業(yè)明膠加工食品違法行為的“四查、兩打”集中行動，徹查嚴(yán)打非法使用工業(yè)明膠加工食品違法行為。

一是“四查”：對所有生產(chǎn)食用明膠的生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真檢查；對使用明膠的食品生產(chǎn)企業(yè)，進行全面檢查；由省級質(zhì)監(jiān)部門統(tǒng)一組織對轄區(qū)范圍內(nèi)的所有使用明膠的加工食品開展風(fēng)險監(jiān)測和專項抽查，若發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中鉻含量異常情況，要立即對該產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)進行檢查，查明原因，分析研判；配合當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門，對所有的明膠生產(chǎn)企業(yè)進行檢查。二是 “兩打”：嚴(yán)厲打擊食品企業(yè)非法使用工業(yè)明膠加工食品的行為，嚴(yán)厲打擊食用明膠生產(chǎn)企業(yè)非法將工業(yè)明膠作為食用明膠銷售的行為。

目前，各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)監(jiān)部門正在組織專門工作班子，由主要領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)，組織各級質(zhì)檢機構(gòu)和專門的技術(shù)人員，對食用明膠生產(chǎn)企業(yè)和使用明膠的食品生產(chǎn)企業(yè)進行嚴(yán)格檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題依法從嚴(yán)、從重、從快查處。為確保“四查兩打”行動落到實處，質(zhì)檢總局近期已派出工作組，赴有關(guān)省、自治區(qū)、直轄市進行督導(dǎo)檢查。

作者：吳珊珊