保健酒是藥酒嗎？帶你看懂保健酒那些事

甚至很多商家煞費苦心制作各種案例來吸引消費者購買。某男，66歲，鄭州退休干部，3年前患腦血栓導致半身不遂，步履蹣跚，需人攙扶，常感周身困重，肢體麻木，頭痛頭昏，失眠多夢。經人介紹，兒子為其購買兩盒精品鹿龜酒，堅持喝完后感覺渾身輕松，麻木消失，睡眠很好，就又買了三盒，喝完后已能自己拄拐行走，生活自理，其余癥狀基本消失，感覺年輕了15歲，現仍繼續飲用。類似這樣的案例在各種保健酒宣傳中不勝枚舉，令消費者啼笑皆非。

針對這一情況，中國酒類企業資本運營專家朱玉增表示，中國傳統的中醫有很多所謂的藥方，所以非常容易搞保健酒。另外，它對基酒、泡藥酒的技術要求不是很高，所以進入門檻比較低。朱玉增認為，保健酒本身不是藥，它不能達到像感冒藥那樣立刻見效的效果，但是很多中國人喝保健酒確實抱著這樣一個心態，希望喝了保健酒就可以立刻見效，可以達到強身健體等等一些效果，它就促進了中國保健酒產業本身的一個惡性循環。如果不加以引導和監管，保健酒很有可能重蹈保健品市場的覆轍。

【現狀】群雄逐鹿風生水起

藍哥智洋國際行銷顧問機構指出，中國的保健酒市場已打造出中國勁酒、海南椰島、致中和、黃金酒、茅臺不老酒、寧夏紅等六大品牌，堪稱保健酒“六雄”爭霸。目前，這些知名品牌占據了保健酒市場70%左右的市場份額。在人們健康觀念日益增強的大好形勢下，誰把握了先機，誰就有機會創造具有領導力和號召力的全國性品牌。

行業的迅猛發展已經讓保健酒市場格局逐漸明晰，以勁酒和椰島鹿龜酒為代表的全國馳名品牌形成了保健酒市場的第一梯隊。其中，勁酒作為保健酒行業餐飲模式的領先者，已經實現了全國化的覆蓋和相對均衡發展，而椰島鹿龜酒則在禮品市場一枝獨秀；第二梯隊則由致中和、張裕三鞭、寧夏紅、古嶺神、郎酒等區域強者為代表，以區域核心市場為支撐；第三梯隊以十足全蝎、松茸酒為例，市場份額相對較小。

無論是排名第一的保健酒老大，還是在區域稱霸的后來者，對保健酒企業而言，要想提高市場占有率、提升企業品牌形象和美譽度，關鍵還在于自己的研發水平和保健酒的品質上。有業內人士提醒，現階段的保健酒行業仍處于成長期的初級階段，雖然市場競爭日趨激烈，但各保健酒生產企業的首要重任是共同培育保健酒市場，將保健酒市場做大、做好、做強，而不是一味地哄搶市場份額。到目前為止，我國保健酒產業還沒有形成，而要想形成一個產業，必須有很多企業來烘托。倘若保健酒產業形成不了，某一個公司的品牌目標就難以實現，更別說百年企業、百年品牌的目標了。

【對策】驗明正身對癥下藥

一邊是嶄新的利潤藍海誘惑，一邊是潛力巨大的消費市場，保健酒市場的無序與熱鬧不禁讓人疑惑，保健酒到底在保消費者的身體健康還是企業的利潤“健康”？而消費者在選購時，又該如何慧眼識珠買到適合自己的保健酒呢？

業內人士分析，保健酒在倡導為消費者健康保駕護航的同時，更要改變自身市場混亂的現狀。一要加大監管力度，提高保健酒的準入門檻、生產標準和品質要求；二需要企業重視，不斷升級自身的技術研發水平，提高保健酒的品質；三要樹立一種良好的消費氛圍，不僅要打擊虛假夸大宣傳，還要引導消費者對保健酒的飲用知識，倡導健康飲酒、文明飲酒。