2015年“崇德向善 誠信福建”網絡訪談之“百年老字號的誠信之道”篇

　　福建師范大學文學院教授葛桂錄

守信鑄魂 打造時代金招牌

主持人：程處長，在目前許多行業還沒有相關統一標準來把控的大環境下，您認為企業應該如何做到誠實有信，讓消費者買得放心、用得舒心呢？

程翔云：作為一個企業，首先應該牢固樹立誠信觀念，這是非常重要的。企業的經營者要把誠信作為企業經營的習慣，甚至化為內心的習慣。然后應當遵守法律，履行法律規定的義務，這是誠實守信的基本要求和體現。我們可以試想，如果企業連基本法律都不遵守，何談誠實守信？最后我覺得更重要的還是企業要用自己的實際行動來踐行誠信，比如說在一些突發事件當中，如果企業在受到一些損失甚至是重大損失的情況下，還能夠遵守諾言、遵守承諾、守約履約，對消費者來講也是吃了一顆定心丸，可以增加消費者對企業和品牌的重視度。

主持人：在“互聯網+”的大背景下，企業一方面認為自身“酒香不怕巷子深”，另一方面也怕“好事不出門，壞事傳千里”。“百年老字號”企業和技藝的傳承人應該如何在消費者之間樹立良好的口碑，讓“百年金字招牌”美名遠揚呢？

唐麗香：有句俗語叫“打鐵還得自身硬”，若想老字號在公眾中留有好的口碑，讓老字號的金字招牌能夠傳承下去，關鍵在于企業自身的管理是否跟上。回春從質量、價格、制度等方面不斷強化管理，進行誠信經營，為的就是保住誠信的本色以及金字招牌。在劑量方面，特別是對中藥飲片的劑量，我們是非常重視的。中藥飲片的劑量對患者的病情來說非常重要。質量再好，如果你短斤缺兩，那么藥效就未必能達到。所以回春在每一家店都設有駐店藥師對中藥的飲片計量進行審方。

葛桂錄：老字號的品質是過硬的，是其數十年誠信、誠心經營的直接體現。現在一些品質過硬的老字號被貼上“過時”的標簽，就需要我們把它背后的文化記憶展示出來。比如回春藥店，可以通過用舞臺劇、微電影等方式，講述自身發展的故事，讓人一看就知道這個是回春藥業、可信賴的老字號。老字號還可以考慮通過廣告宣傳等方式，加深消費者對品牌的認可與信任。

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