種一茬蘑菇 系一串援疆情懷

程端春指導菇農種植蘑菇

東南網11月1日訊（本網記者 闕燕芳/文 李濤/圖）這里是新疆呼圖壁縣石梯子鄉食用菌基地，種植基地內菇香四溢，朵朵平菇在菌袋上盡情綻放。村民們正忙著采摘鮮菇，臉上寫滿了豐收的喜悅。然而誰也不會想到，過去這里只是個荒涼的戈壁，這里的許多百姓還沿襲著“逐水草而居”的傳統牧業生產方式，農牧民生活水平落后。

程端春，呼圖壁縣農業局副局長，有事沒事，他都會跑到大棚內為農民們講解種植技術，當地人親切的叫他“蘑菇局長”。這位與當地人親如一家的“蘑菇局長”，卻不是新疆人，而是來自千里之外的福建。

“十二五”新一輪對口援疆工作開展以來，福建派了1993名援疆干部和各類專業技術人才，踏上天山南北的廣袤土地，程端春就是其中一個，來到呼圖壁后，程端春發現這里具有發展食用菌產業良好的自然基礎，于是萌生了發揮個人技術特長，帶領農牧民發“蘑菇財”的想法。

一開始，由于村民沒有種植香菇經驗都不敢嘗試種植，于是2011年，程端春當起了“宣傳員”，從寧德市引進客商和技術人員，在呼圖壁成立了合作社。

菇農采摘蘑菇

雷永春，呼圖壁宏順食用菌種植農民專業合作社的社員，在程局長的邀請下和朋友一起舉家遷到呼圖壁。“這里的種植條件好，每平方米15公斤到18公斤的產量，一個棚大概就是500平米，15公斤就是7.5噸了,現在一個大棚一年可以有7萬—8萬元收入。”他們還打算留在呼圖壁多干幾年。

在合作社帶動下，越來越多的當地百姓開始種植食用菌，逐漸嘗到了增收致富的甜頭。許多原本只能干些家務活的婦女也走出家門，“以前生活不是這樣的，現在通過福建朋友的指導、培訓，我們收入提高了很多。”

呼圖壁縣村民芮戰軍利用本村10個閑置的大棚，試種起了雙孢菇。經過精心布置、培育，2014年，芮戰軍的１０個大棚全年的雙孢菇產量可達３０—４０噸， 收益在５０—６０萬元。“雙孢菇的市場行情非常好，你不用出門推銷，銷售商就找上門了，批發價每公斤１６元就拉走了。”

?菇農種植的蘑菇

目前，程端春還組織合作社試驗一些新品種，等試驗成功后計劃免費提供給農戶大棚種植，以最低保護價回收農民的食用菌，再逐步帶動農民種植。

援疆五年來，在程端春的努力下，呼圖壁縣成立了5家食用菌合作社、1個食用菌協會，成功試種了棕色菇、草菇、白金針菇、海鮮菇、杏鮑菇等6個品種，全縣食用菌大棚達400座，種植面積40萬平方米，農民每座大棚每年種兩茬可收入7萬多元。

2013年，原定的3年援疆時間已到，而程端春卻選擇繼續留在呼圖壁，程端春說：“在我回去之前，我要把呼圖壁的食用菌這個產業再推向一個新的層次，在品種上、在產量上、在產值上要更上一個臺階，我希望在我這一期結束之前能夠達到我之前提到的年產量萬噸，年產值億元的目標。”

如今，依托福建援疆干部和援疆食用菌項目，呼圖壁縣形成“企業+基地+合作社+菇農”的利益共同體，且有望建成新疆最大的食用菌生產基地。