約談冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位！嚴(yán)防進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔轱L(fēng)險

近期，部分途經(jīng)福建的冷鏈?zhǔn)称繁粰z測出新冠肺炎病毒，福建省市場監(jiān)管局已發(fā)布緊急通知，要求高度重視進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返陌踩O(jiān)管工作，時刻警惕疫情輸入風(fēng)險。

11月13日，壽寧縣市場監(jiān)管局在鰲陽市場監(jiān)管所召開冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位落實(shí)疫情防控措施約談會暨相關(guān)法律法規(guī)知識培訓(xùn)，會上要求，各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r，凡是不能提供進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳锵咀C明的，一律不準(zhǔn)上市銷售。

近期，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼掖纬蔀橐咔轱L(fēng)險點(diǎn)——11月7日至11日，天津接連查出冷鏈從業(yè)者感染新冠肺炎，冷鏈?zhǔn)称吠獍b也被檢出新冠病毒。此前，大連、青島等地的局部疫情也均與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚嘘P(guān)。國務(wù)院應(yīng)對新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制9日向全國印發(fā)《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案》，要求在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥状闻c我境內(nèi)人員接觸前，實(shí)施預(yù)防性全面消毒處理。

11日14日，福建省市場監(jiān)管局發(fā)布消息稱，近日，該局收到天津市濱海新區(qū)市場監(jiān)管局通報，天津1名新冠肺炎無癥狀感染者曾接觸貨物的同批貨物流入福建省福州市、泉州市，涉冷凍豬前蹄髓、豬肋排、魚等產(chǎn)品；此外，山東方面通報，由福州市馬尾區(qū)一冷庫運(yùn)裝發(fā)往山東省臨沂市的一批馬來西亞進(jìn)口帶魚表面檢測出新冠肺炎病毒核酸樣本陽性。目前，相關(guān)地區(qū)市場監(jiān)管部門已第一時間緊急部署，正進(jìn)行核查處置。

11月15日，廈門疾控部門在對廈門市某冷庫進(jìn)行常規(guī)例行抽檢時，發(fā)現(xiàn)該冷庫1份進(jìn)口冷凍豬肉外包裝新冠病毒核酸檢測陽性。

鑒于當(dāng)前進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽氐奶厥庑蝿荩瑸檫M(jìn)一步做好新冠肺炎疫情防控工作，最大限度阻斷疫情傳播風(fēng)險，最有效地保障人民群眾生命健康安全，會上，壽寧縣市場監(jiān)管局向該縣13家冷凍食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人傳達(dá)了冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南及防控消毒技術(shù)指南，重點(diǎn)指出了經(jīng)營冷藏冷凍食品過程中可能存在的隱患，并從食品的貯存條件、追溯管理、健康臺賬管理等方面作一些詳細(xì)的要求，嚴(yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称贰叭宋锿馈惫ぷ鳎ν七M(jìn)疫情防控和冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作。  

壽寧縣市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)金柏樹要求各經(jīng)營單位，要落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，重點(diǎn)聚焦進(jìn)口冷凍冷藏肉類和水產(chǎn)品，嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營者索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)登記，消毒單位出具的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳锵咀C明等制度，嚴(yán)禁采購無合法來源的冷鏈?zhǔn)称?嚴(yán)把冷藏冷凍食品入庫出庫查驗(yàn)關(guān)，保證食品可追溯。

同時，完善企業(yè)內(nèi)部管理制度，落實(shí)從業(yè)人員核酸檢測應(yīng)檢盡檢，體溫監(jiān)測，經(jīng)營場所定期消毒等防控措施，將人員防疫、食品安全等疫情防控措施落細(xì)落實(shí)，強(qiáng)化重點(diǎn)人員健康管控。據(jù)悉，我市市場監(jiān)管部門將強(qiáng)化屬地監(jiān)管責(zé)任，加大對冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位的現(xiàn)場檢查和索證索票等工作，排查各類食品安全隱患，切實(shí)為群眾的食品安全保駕護(hù)航。（閩東日報社融媒體中心記者 林珺 通訊員 陳志宏）