開學“第一餐”！我們來守護

幸福的時光總是過得飛快

一眨眼愉快的暑假結束了

開學后，學生的飲食安全

成為家長們最關心的問題之一

為加強校園及周邊食品安全監管

有效排除食品安全隱患

福建省市場監管系統

在做好疫情防控的同時

打響了開學“保胃戰”

日前，《福建省市場監管局辦公室關于做好2022年秋季學校食品安全工作的通知》正式印發，省局細化分工，指導全省市場監管系統扎實推進校園食品安全檢查工作，嚴防嚴控嚴管校園食品安全風險隱患，保障學生飲食安全。

全省市場監管系統

具體采取了什么措施？

一起來看看吧！

福州市鼓樓區市場監管局共出動執法人員279人次，檢查學校食堂121家次，校園周邊食品經營戶213家次，發現問題隱患2個。

臺江區市場監管局共出動執法人員87人次，檢查學校食堂57家，校園周邊餐飲店、便利店156 家，督促立整立改隱患問題8件，立案查處食品違規經營行為2起。

晉安區市場監管局累計出動檢查人員70多人次，檢查學校食堂30多家次，校園周邊食品經營單位130多家次，發現并整改問題30多個，下發責令改正通知書3份。

馬尾區市場監管局出動執法人員120余人次，檢查學校食堂、校園周邊食品經營單位140余家，發出責令改正通知書2份，50余家單位視頻接入馬尾區“智慧食安”平臺，開展校園周邊食品經營單位培訓1場，發放《食品經營者須知》宣傳材料68份，開展校園專項抽檢35批次。

長樂區市場監管局共檢查食品經營單位27戶，發現問題7個，現已全部整改完畢。

福清市市場監管局已檢查校園及周邊食品經營戶295家，發放責令整改通知書6份，立案2起；已完成校園食品安全專項抽檢40批次。

閩侯縣市場監管局出動執法人員166人次，檢查學校食堂15家次，校園周邊餐飲商戶68家次，共發現共性問題7個。

閩清縣市場監管局已檢查食品經營戶92戶次，抽檢食品15批次，快檢食品56批次，立案查處4起。

廈門市開展外賣店家違法違規行為“點題整治”，共檢查網絡餐飲服務第三方平臺和入網餐飲服務提供者12107戶次； 發現問題線索637條次，其中檢查發現452條次，群眾舉報投訴185條次； 網絡餐飲服務第三方平臺“下線”違法違規網店423戶，立案查處201起，罰沒金額5.695萬元。

集美區市場監管局出臺《疫情期間食堂分餐打包食品安全六點注意事項》，對分餐打包場所、場所消毒力度、從業人員健康管理、打包器具、取餐區、備餐時間進行要求，嚴守疫情防控“食安關”。

漳州市漳州市市場監管局聯合市教育局共同部署2022年秋季學期開學學校食品安全工作。督促學校加強對食堂食品安全的日常管理，嚴格落實食品安全校長(園長)負責制和學校相關負責人陪餐制度。對轄區學校食堂、校外供餐單位及校園周邊食品店、餐飲店實施網格化監督檢查，現場監督檢查覆蓋率力求達到100%。

泉州市召開供校集體用餐配送單位食品安全管理實務線上約談培訓會。組織對全市45家供校集體用餐配送單位實行全覆蓋食品安全風險評價檢查，并以此為契機，安排基層餐飲食品安全監管業務骨干參與跟班學習培訓。嚴格要求各地市場監管部門堅持問題導向，對檢查中發現的風險隱患，督促指導供校集體用餐配送單位實行銷賬式整改。

三明市下發《關于做好2022年秋季學校開學食品安全監管工作的通知》，要求全市市場監管部門在開學季集中時間和力量，對學校食堂、校外供餐單位和校園周邊餐飲經營者開展全覆蓋監督檢查，目前，全市已檢查校園食堂及其周邊食品經營者600余家，排查整治食品安全隱患80余個，抽檢食品35批次。

龍巖市新羅區分別約談了外賣三大運營公司的相關負責人，督促平臺方切實履行好主體責任，要求平臺對存在問題和違法違規現象開展自查，已對66個問題的餐飲商家進行下線整改。通過微信公眾號開設“網絡餐飲經營者紅黑榜”，目前已發布11期，紅榜58家、黑榜46家、責令改正12家、立案查處3起。

南平市建陽區南平市建陽區市場監管局發放《學校食堂食品安全自查及檢查表》，并深入校園，組織開展食品安全風險排查。截至目前，共出動執法人員150人次，檢查學校食堂50家次，校園周邊食品經營戶30家次，共發現問題20個，發放責令整改15份。

寧德福安市對各學校食堂進行抽查，現場檢查了配菜間、冷凍食品、調味品、食材等。探訪中，各所學校的食品安全管理基本上都能符合要求。