網(wǎng)絡(luò)餐飲整治工作 閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局在行動(dòng)

為深化開展“整治臟亂差店家入駐外賣平臺(tái)問題強(qiáng)化外賣商家審核監(jiān)管”點(diǎn)題整治工作，閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局立足職能，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，持續(xù)開展“每月一周查網(wǎng)紅”專項(xiàng)行動(dòng)。

10月10日，根據(jù)省市局工作部署，閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合駐局紀(jì)檢監(jiān)察組對(duì)閩侯縣網(wǎng)絡(luò)訂單量靠前的部分線下實(shí)體門店開展檢查。

此次行動(dòng)，檢查組重點(diǎn)圍繞外賣平臺(tái)公示信息與線下實(shí)體店是否一致、從業(yè)人員是否取得健康證、是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)、提供餐食感官性狀是否異常、后廚環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、食品加工操作過程是否合規(guī)、是否使用外賣封簽等問題開展細(xì)致檢查。

▲執(zhí)法人員查看商家有關(guān)人員健康證

▲執(zhí)法人員查看后廚衛(wèi)生情況

▲執(zhí)法人員查看商家進(jìn)貨憑證

▲執(zhí)法人員要求商家嚴(yán)格按照要求進(jìn)行打包

▲對(duì)于不符合規(guī)范的餐飲店，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)出責(zé)令改正通知書

下一步，閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合“點(diǎn)題整治”工作，加強(qiáng)對(duì)外賣商家的檢查力度，同時(shí)督促指導(dǎo)外賣平臺(tái)切實(shí)履行平臺(tái)主體責(zé)任，保障網(wǎng)絡(luò)訂餐安全。