“實驗室開放日”——揭開食品藥品檢驗的神秘面紗

3月23日，寧德市食藥檢中心組織開展“實驗室開放日”活動，86名寧德師范學院化材院21級應用化學專業學生走進實驗室，通過實地參觀、理論講解、實驗觀摩等多種直觀、生動的方式，讓學生們零距離了解食品藥品檢驗檢測過程。

參觀活動前，大學生首先聆聽了一堂生動的食品藥品檢驗檢測科普課。中心負責人黃訓瑞主任從單位的職能職責、機構概況、人員結構、能力建設及近年來在開展食品藥品檢驗檢測工作方面取得的成績做了基本介紹。并向師院學生分發藥品普法宣傳小冊子，科普了《藥品管理法》，強調了有關藥品安全“四個最嚴”要求。介紹完后，實驗室參觀之旅正式開啟。

在引導員的帶領下，大學生們有序參觀了中藥室、化藥室、食品室、微生物室等，各科室負責人詳細說明了各自科室的工作職能。在食品室，向學生們揭秘了ICP-MS、紫外可見分光光度計、溶出儀、液相-氣相色譜聯用儀等實驗儀器的基本原理和操作規程；在藥品室，學生們了解了2020版《中國藥典》藥品檢測新要求新方法、藥品檢驗檢測的主要工作流程和相關法律法規要求，以及檢驗檢測機構是怎樣開展工作、如何嚴守“藥品安全質量關”等。在微生物室，學生們參觀了微生物潔凈實驗室，熟悉了無菌操作流程。

學生們紛紛表示：“通過本次實驗室開放日活動，近距離感受、了解食品藥品檢驗檢測的工作意義，為開闊研究視野、提升操作能力、增強實踐水平和科普素養打下基礎，更進一步加深對于食藥檢測工作的放心度、滿意度。”

據了解，近年來市食藥檢中心充分發揮科普基地、實訓基地作用，結合高校需求，為學生提供實驗室參觀、檢驗檢測流程觀摩等服務。與寧德師范學院、泉州醫學高等專科學院簽署校外實踐教學基地建設協議，每年提供6-8個畢業實習崗位,免費帶教畢業生，“一對一”幫扶、“手把手”指導，提高畢業生專業技能和就業競爭力。