永泰市場監管：聯動監督促整治 合力保障護食安

為進一步推進中小學配餐及食堂食品安全“點題整治”工作走深走實，堅決守住學校食品安全底線，6月12-14日，永泰縣市場監管局、縣教育局聯合開展中小學配餐及食堂食品安全“點題整治”項目督查工作。

強共治重聯合

為認真貫徹落實省、市紀委監委2024年“點題整治”項目“整治中小學配餐及食堂食品安全問題，守護青少年‘舌尖上的安全’”工作要求，縣市場監管局、縣教育局強化部署安排、細化工作任務，精心制定督查方案，組成兩個督查小組，聯合對全縣27所中小學開展專項督查。

強監管重實務

此次督查針對學校食堂食材進貨查驗、人員健康管理、“三防”設施、食品貯存、加工制作、餐飲具清消毒、食品留樣、應急預案等重點內容開展檢查，同時，要求食堂嚴格落實“日管控、周排查、月調度”等食品安全制度，督促其履行好食品安全主體責任。

強整改重落實

此次專項督查，檢查組“嚴”字當頭，以涉及校園食品安全關鍵風險點為抓手，共排查食品安全問題隱患63個，下達責令整改通知書21份、警告4起。針對發現的食品安全問題隱患，縣市場監管局將開展跟蹤督辦，督促食堂整改落實工作。

下一步，縣市場監管局、教育局將不斷加大學校食品安全點題整治工作力度，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，推動“點題整治”工作落實落細、做深做透，守護每一位青少年“舌尖上的安全”。