近兩個(gè)月以來(lái)，福州綠豆價(jià)格一路攀升。?相關(guān)人員表示，除去東北、西南大旱等客觀原因造成產(chǎn)量銳減外，更多的是市場(chǎng)投機(jī)的人為因素使然。?（《東南快報(bào)》2010-5-22）

在我們承受的高得離譜的價(jià)格里，除了天災(zāi)，更要“歸功于”人禍——利用天災(zāi)，大造人禍，已經(jīng)成了一種規(guī)律。近年來(lái)不少農(nóng)產(chǎn)品，可真是“時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)”、一飛驚天，只是在這個(gè)過(guò)程中，農(nóng)民受惠極小，或者根本沒(méi)有受惠，而網(wǎng)民也只能無(wú)奈的稱這些漲價(jià)為“蒜你狠”、“豆你玩”。在這背后，是一些商家“短短的兩個(gè)月時(shí)間，只花一百萬(wàn)元的資金就可以賺回三四百萬(wàn)元”的暴利。更有報(bào)道稱炒蒜一族在不長(zhǎng)的時(shí)間里已經(jīng)誕生了六七位千萬(wàn)富翁。但是，在少數(shù)炒家暴富的背后，卻是廣大消費(fèi)者生活的不堪承受之重，是普通百姓生活的更加艱辛。

然而令人遺憾的是，福州市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)卻表示，綠豆屬于小品種的雜糧，總體來(lái)說(shuō)市場(chǎng)需求量并不大，其大幅度漲價(jià)并不會(huì)影響到市民生活，因此不像和市民生活息息相關(guān)的大宗糧食如大米、食用油一樣，需要調(diào)控手段進(jìn)行干預(yù)，它需要的只是“市場(chǎng)的自然調(diào)節(jié)”。

好一個(gè)“市場(chǎng)的自然調(diào)節(jié)”！

如果從宏觀調(diào)控的角度說(shuō)，“蒜你狠”也好，“豆你玩”也罷，不都是“芝麻綠豆”的小事？當(dāng)然沒(méi)有資格要求國(guó)家采用宏觀調(diào)控的措施。不過(guò)，這也并不是說(shuō)對(duì)這種亂象就應(yīng)該聽(tīng)之任之、放任不管。“蒜你狠”、“豆你玩”等等，可是直接關(guān)乎老百姓的菜籃子，“群眾利益無(wú)小事”，絕非“芝麻綠豆”那樣不值得關(guān)注。對(duì)此，相關(guān)部門其實(shí)是應(yīng)該也可以有所作為的。首先，市場(chǎng)監(jiān)管部門，對(duì)于那種惡意炒作、囤積居奇、狂抬價(jià)格、操縱市場(chǎng)從而謀取暴利的行為，當(dāng)然應(yīng)該依法進(jìn)行整治。而不能任由“市場(chǎng)的自然調(diào)節(jié)”；其次，既然，“芝麻綠豆”這些菜籃子中的內(nèi)容也可能成為炒家們炒作的對(duì)象，就有必要接受中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴中久的建議：建立國(guó)家和地方的兩極收儲(chǔ)制度。在可以收儲(chǔ)的蔬菜品種價(jià)格偏低時(shí)，政府拿出一定的資金收儲(chǔ)，比如對(duì)于大蒜、洋蔥、土豆等蔬菜。一旦這些品種的價(jià)格暴漲，國(guó)家就可以投放一些到市場(chǎng)抑制菜價(jià)。而不能放任“市場(chǎng)的自然調(diào)節(jié)”。最后，要對(duì)那些配合炒家的各種言論進(jìn)行管理。讓我們的專家們?cè)诎l(fā)言時(shí)考慮好了再說(shuō)，不要利用自己的專家、權(quán)威等等身份，在媒體上發(fā)布一些或者有意或者會(huì)被炒家利用的夸大一些產(chǎn)品神奇功效的言論。比如近期有許多養(yǎng)生專家通過(guò)電視節(jié)目、報(bào)紙專欄等頻繁透露“黑豆泡醋后食用，可有補(bǔ)腎、明目、黑發(fā)、美白、減肥等養(yǎng)生功效”。這些很有可能從客觀上，促成了“豆你玩”中黑豆價(jià)格狂漲。專家也就成了砸向老百姓的“磚家”！

如果放任“市場(chǎng)的自然調(diào)節(jié)”。很可能在不久的將來(lái)，炒家們就會(huì)相中芝麻，從而將芝麻價(jià)格炒得天昏地暗，讓一粒小小的芝麻變成“麻死你”！