廈門超市下架“蒙牛”是有力的對抗力量

國家質(zhì)檢總局24日公布抽查結(jié)果，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司10月18日生產(chǎn)的250ML/盒包裝的純牛奶，被檢出強(qiáng)致癌物黃曲霉素M1超標(biāo)1.4倍。26日，記者走訪了廈門島內(nèi)各大超市，暫未發(fā)現(xiàn)問題牛奶，幾家超市牛奶專柜營銷人員表示，質(zhì)檢總局消息一經(jīng)曝出，就已展開自查，有的已全部下架。（12月27日《海峽導(dǎo)報》）

在蒙牛公開道歉和聲明有問題批次產(chǎn)品尚未出庫，并對該批次全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷毀，確保沒有問題產(chǎn)品流向市場的背景下，廈門這幾家超市下架相應(yīng)牛奶，似乎是“多此一舉”，實(shí)則不然，筆者認(rèn)為，在一些超市明目張膽出售問題產(chǎn)品、甚至假冒偽劣產(chǎn)品的環(huán)境下，對這些主動下架“問題”奶的超市，我們不該吝于贊賞，得贊一個才是。

首先，蒙牛的道歉和聲明是被動的，即是在結(jié)果被公布后才現(xiàn)身表態(tài)，這就難見誠意；并且，問題奶是10月18日生產(chǎn)，到國家質(zhì)檢總局公布結(jié)果，蒙牛道歉時，已經(jīng)有兩個多月，在兩個多月的時間里，可以做很多事情，如果僅是該批次有問題，也如他們所說的，沒有流向市場，那么為何不早公布，這就更讓人難以輕易相信他們；再者，當(dāng)前乳品行業(yè)普遍公信力不高。在這樣的背景下，我們消費(fèi)者顯然不會僅憑蒙牛一個道歉和聲明就相信其它批次的牛奶是安全的，還是得多留一個心眼。

因此，這幾個超市下架牛奶，既是務(wù)實(shí)明智的，更是對消費(fèi)者、對社會負(fù)責(zé)任的體現(xiàn)。但這樣是要付出成本的，且不說該問題奶事件會降低消費(fèi)者的購買意愿，即使是自查、下架都要付出成本，而且，這些產(chǎn)品下架后，何時“復(fù)出”也是問題，至少需要一定時間，這對于追求存貨周轉(zhuǎn)率的超市來說，就值得贊揚(yáng)。

我們知道，一些食品安全問題起疑愈演愈烈，就是因?yàn)橐恍┢髽I(yè)、商家不愿面對問題，不愿承擔(dān)眼前的損失，結(jié)果在給消費(fèi)者造成了更大的傷害的同時，也將自己推向深淵。此前的三鹿奶粉，就是如此轟然倒塌的。反之，只有企業(yè)恪守誠信，主動面對問題，才能贏得消費(fèi)者的信任，承受了短期的損失，其實(shí)得到了長期的收益。

其次，主動下架產(chǎn)品，即是不配合“作惡”。對不負(fù)責(zé)任的企業(yè)，消費(fèi)者要用腳投票，監(jiān)管部門要嚴(yán)格查處，而如果作為零售商的超市，也不配合，則更能刺痛那些心存僥幸、沒有真正重視消費(fèi)者的企業(yè)。畢竟對于企業(yè)，有越多的“對抗”力量，才能更好的約束好他們。

但可惜的是，這樣主動下架蒙牛純牛奶的超市只是部分，我們期待有更多的超市能有對不良企業(yè)說不的不配合態(tài)度，能對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，履行自己的社會責(zé)任。