“供港蔬菜”運(yùn)行模式能否成功移植？

近日，香港衛(wèi)生局長周一岳表示，大陸供港食品的安全率達(dá)到了99.999%，這在全世界都是很難得的。周一岳感謝內(nèi)地在供港食品方面給予香港很大支持。他稱，從2007年起，香港醫(yī)療方面財(cái)政投入增加40%。每年衛(wèi)生醫(yī)療方面開支448億港元。病人在公立醫(yī)院看病承擔(dān)3%花費(fèi)。（2012年6月24日《廣州日?qǐng)?bào)》 ）

“供港食品”之所以高于內(nèi)地食品的安全系數(shù)，不僅是源于兩地食品安全監(jiān)管體系的迥異，更在于監(jiān)管部門責(zé)任意識(shí)的多寡。面對(duì)我國當(dāng)前食品安全的亂象叢生，能否把“供港蔬菜”的成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)制，從而保障我國食品安全體系的有效運(yùn)行，則需要相關(guān)部門的進(jìn)一步深入探索。

“大陸供港食品的安全率達(dá)到了99.999%”、“11年未發(fā)現(xiàn)瘦肉精的紀(jì)錄” ……這些數(shù)據(jù)背后不僅暴露出當(dāng)前我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)面臨“一國兩制、內(nèi)外有別”的尷尬局面，也能讓我們從中也能夠感受到，食品安全的問題并非不能解決。或許利益的阻撓和社會(huì)環(huán)境的影響，是造成相關(guān)部門面臨食品安全體系改革的有利借口，但對(duì)于一個(gè)成功運(yùn)作多年的“供港食品”，我們沒有任何理由相信這將是一個(gè)難以復(fù)制的傳奇。

據(jù)媒體報(bào)道，針對(duì)供港澳地區(qū)的食品，原本內(nèi)地食品安全由數(shù)個(gè)部門分段管理，后來形成相對(duì)獨(dú)立、由一個(gè)監(jiān)管部門獨(dú)立監(jiān)督整條食物鏈，并逐步推及其余供港食品。出口食品之所以嚴(yán)格檢查，主要是企業(yè)承擔(dān)的是終身責(zé)任，商家和監(jiān)管部門都有連帶責(zé)任。這樣的經(jīng)驗(yàn)也似乎讓我們感受到，如果能夠建立起一個(gè)獨(dú)立垂直的監(jiān)管體系，定行食品安全責(zé)任終身制，或許就能在當(dāng)前我國食品安全所存在的“銜接不暢、責(zé)任不明”的語境下開辟出一條新的改革之路。