美味健康黑白木耳養生食譜大推薦
來源：環球網 2011-12-08 編輯：林洪熙

木耳有黑白之分，白木耳就是銀耳，兩者搭配著吃有許多養生好處，潤肺同時又能降壓。而今天推薦的木耳養生食譜，既美味又健康。此外，這兩者還有哪些功效，又適合哪些人群食用呢？下面就讓我們一起來看看吧。

黑白木耳功效（資料圖）

白木耳的養生功效

中醫認為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，適用于干咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養胃之陰；能補脾開胃，滋潤而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補潤澤作用。