美味健康黑白木耳養(yǎng)生食譜大推薦
來源：環(huán)球網(wǎng) 2011-12-08 編輯：林洪熙

木耳有黑白之分，白木耳就是銀耳，兩者搭配著吃有許多養(yǎng)生好處，潤肺同時(shí)又能降壓。而今天推薦的木耳養(yǎng)生食譜，既美味又健康。此外，這兩者還有哪些功效，又適合哪些人群食用呢？下面就讓我們一起來看看吧。

黑白木耳功效（資料圖）

白木耳的養(yǎng)生功效

中醫(yī)認(rèn)為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效，適用于干咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經(jīng)衰弱和失眠多夢(mèng)等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養(yǎng)胃之陰；能補(bǔ)脾開胃，滋潤而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補(bǔ)潤澤作用。