母嬰:月子飲食遵循4大原則補元氣
來源：育兒論壇 2012-03-12 編輯：黃水來

原則一、清淡少油，保證熱量

月子里臥床休息的時間比較多，所以食物應(yīng)以高蛋白低脂肪為主，例如黑魚，鯽魚，蝦，黃鱔，鴿子，避免因脂肪攝入過多引起產(chǎn)后肥胖。為了食物容易消化，在烹調(diào)方法上多采用蒸、燉、燜、煮，不采用煎、炸的方法。有的產(chǎn)婦為了產(chǎn)后迅速恢復(fù)身材，在月子里就開始節(jié)食，這種做法是不對的，因為如果攝入的熱量不足，就會影響媽媽的泌乳量，寶寶的“口糧”就得不到保證，會影響寶寶的生長發(fā)育。

原則二、有葷有素，粗細搭配

每種食物所含的營養(yǎng)成分是不同的，挑食、偏食的不良飲食習(xí)慣在月子里都要改掉，每天的食物品種要豐富，葷菜素菜搭配著吃，經(jīng)常吃些粗糧、雜糧，這對改善便秘有好處。竹筍、菠菜等含植物酸，會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收；而麥片、麥芽、大麥茶會回奶，在月子里及整個哺乳期應(yīng)避免食用。奶類及其制品含豐富的鈣質(zhì)，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、嬰兒佝僂??；動物內(nèi)臟含豐富鐵質(zhì)，可以預(yù)防貧血；紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅，對孩子的智力發(fā)育也有好處。這些營養(yǎng)成分都可以通過母乳傳遞給嬰兒，在月子里及整個哺乳期應(yīng)多吃各種有益的食物。