母嬰:月子飲食遵循4大原則補元氣
來源：育兒論壇 2012-03-12 編輯：黃水來

原則一、清淡少油，保證熱量

月子里臥床休息的時間比較多，所以食物應以高蛋白低脂肪為主，例如黑魚，鯽魚，蝦，黃鱔，鴿子，避免因脂肪攝入過多引起產后肥胖。為了食物容易消化，在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、煮，不采用煎、炸的方法。有的產婦為了產后迅速恢復身材，在月子里就開始節食，這種做法是不對的，因為如果攝入的熱量不足，就會影響媽媽的泌乳量，寶寶的“口糧”就得不到保證，會影響寶寶的生長發育。

原則二、有葷有素，粗細搭配

每種食物所含的營養成分是不同的，挑食、偏食的不良飲食習慣在月子里都要改掉，每天的食物品種要豐富，葷菜素菜搭配著吃，經常吃些粗糧、雜糧，這對改善便秘有好處。竹筍、菠菜等含植物酸，會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收；而麥片、麥芽、大麥茶會回奶，在月子里及整個哺乳期應避免食用。奶類及其制品含豐富的鈣質，可以預防骨質疏松、嬰兒佝僂病；動物內臟含豐富鐵質，可以預防貧血；紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅，對孩子的智力發育也有好處。這些營養成分都可以通過母乳傳遞給嬰兒，在月子里及整個哺乳期應多吃各種有益的食物。