專家建議高考期間少喝咖啡多飲水
來源：新華網 2012-06-06 編輯：黃水來

新華網長春6月5日專電(記者馬揚)高考即將到來,考生們在飲食上究竟應該注意些什么?對此,吉林省營養專家建議,少喝咖啡多飲水。

吉林省營養學會營養專家吳山說,備考期間,很多家長擔心孩子太累,怕營養不足,總想做點兒好吃的給孩子補補腦。對此,他認為,考前飲食不要刻意改變,在臨考前及考試期間,考生的飲食量要與平時相當。吳山說,青少年氣血旺盛,宜調不宜補,吃各種補品往往適得其反,所以還是以清淡飲食為佳。小米粥、玉米餅、蔬菜、水果等更佳。

吳山說,現在很多考生有喝咖啡或者茶的習慣,主要是為提神。他認為,考生考試前可以喝一些茶及咖啡,但一定不要太濃,濃茶及濃咖啡都有興奮的作用,會影響考生睡眠質量。

與此同時,他還提醒,很多考生忙于復習,不渴的時候總是想不起來喝水,這很不科學,充足的水分可確保血液循環順暢,這樣大腦所需的氧才能得到及時供應。因此,考生要注意少量多次飲水,不要等口渴了再喝。

此外,針對一些考生沒有吃早餐的習慣的問題,吳山建議他們一定要吃早餐,而且應多吃一些補腦的食物,如豆制品、新鮮蔬菜、瓜果等。但是,不要暴飲暴食,否則會影響考試發揮。午餐吃飽吃好,晚餐以八分飽為宜。