提醒：夏季孩子吃飯不必每餐硬塞
來源：新華網(wǎng) 2012-06-16 編輯：黃水來

最好少拿炸雞、薯條等當(dāng)“誘餌”來獎勵孩子

葷素搭配、蛋奶都有……大人自己用餐可以敷衍對付，寶寶們的餐桌卻必須講究。如何讓孩子不肯配合的嘴、小小的胃塞下最正確的食物？不少父母為此傷透了腦筋。對此，兒科專家表示，葷素搭配雖然重要，但也不必苛求每餐都一碗水端平，胃口不好時應(yīng)放孩子一馬。另外，需要提醒的是，最好少拿炸雞當(dāng)獎勵“誘餌”。

夏季對孩子不必每餐硬塞

“在兒童營養(yǎng)問題上，家長們常表現(xiàn)為問得多、懂得少，而且爺爺奶奶輩和父母輩往往各有各堅持。”中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院小兒內(nèi)分泌李燕虹教授表示，由于飲食理念、口味不同，臨床發(fā)現(xiàn)，有的孩子吃太素，有的孩子則吃太油。

“為了產(chǎn)后減肥，有的媽媽可能自己吃很素，順帶讓孩子也攝取素菜比例過大，尤其是外面餐館不少流行的素菜本身就是為成人設(shè)計的，并不符合寶寶生長發(fā)育需要，吃多了可能讓孩子偏食、營養(yǎng)不良。”專家介紹說，雖然素菜的確能幫助預(yù)防成年后出現(xiàn)三高等，但不能太“霸占”其他營養(yǎng)菜肴的份額，致使孩子身體單薄、面呈菜色。

李燕虹指出，葷菜絕對是寶寶餐桌的主角之一。“葷菜在供給身體能量、促進(jìn)腦發(fā)育、促進(jìn)維生素吸收等方面都發(fā)揮著不可替代的作用，屬于體格、智能發(fā)育的‘黃金物質(zhì)’，家長不必因為擔(dān)心孩子肥胖而刻意削減葷菜比例，務(wù)必按年齡、體重等標(biāo)準(zhǔn)合理配給。”她指出，魚、蛋、奶都屬于上佳食品。

如果夏季遇上孩子胃口不好、不愿配合時，不必苛求每餐都一碗水端平，硬塞只會讓孩子恐懼、抵觸吃飯，只要一天甚至三兩天內(nèi)基本達(dá)到了營養(yǎng)攝取標(biāo)準(zhǔn)，也就可以了。保留孩子珍貴的食欲比快速吃完一餐飯更為重要。