在計劃經濟的年代里，多收了幾斤蓮子就賣不出去。一天傍晚，他送7袋蓮子到供銷社賣，供銷社只收了5袋，帥金高只好把剩下的兩袋放在自行車上馱了回來。回家路上，自行車在崎嶇的公路上一顛，袋子口散了，蓮子撒了一路。當天晚上，帥金高躺在床上翻來覆去睡不著，他決心到省城福州去尋找新的市場銷路。

第一次到福州時，帥金高就象電影里陳煥生進城劉佬佬進大觀園一樣，看到滿街的高樓大廈和五彩繽紛的霓紅燈，剎時充滿了好奇和向往。決心要闖出一條致富路。

原來，當帥金高第二天好不容易找到省外貿進出口公司時，看見里面裝修豪華，工作人員都是西裝筆挺。一時間，他手足無措，想進去又不敢進去，在門口徘徊了很久。

不久之后，帥金高第二次來到省外貿進出口公司，想了個辦法：捎上了一個電熱杯。在向外貿公司經理介紹建蓮品質，有得天獨厚的氣候和特殊的土壤所產的建蓮“粒大圓潤，色如凝脂，香甜爽口，一煮就爛，久煮不散”，紅樓夢中記載蓮子紅棗湯就是用的建蓮蓮子之后，他當場用帶來的杯子演試了一番。這回外貿公司經理信了，就這樣帥金高與省外貿進出口公司簽訂了高達的5噸購銷合同，這是他事業上獲得的第一桶金。

帥金高，從一個普普通通的農民，如今成為福建農業龍頭企業，個中的艱辛無需贅言。然而，當記者問到文鑫公司何以能走到今天。經歷了無數風風雨雨的帥金高卻始終懷著一顆感恩的心，對以前的艱辛只字不提，“主要是黨的改革開放、富民政策，才使我們公司有了好的發展環境。”

草船借箭，產品創新借力高等院校

獲得事業上的第一桶金后不久，帥金高在福州開設分公司，逐漸形成了“公司＋農戶、產銷一條龍、村布點、鎮辦站、省建網、國內外找伙伴”的經營模式，用帥金高自己的話說就是“基地在農村，市場在城市”。此后，帥金高的事業芝麻開花節節高。

在經歷了多年忽風忽雨冷暖不定的市場變化后，帥金高自已也來越強烈地意識到，單純經營蓮子初加工產品，短時間的市場需求很容易造成產銷狀況波動，企業抵抗市場風險的能力較弱。而且依靠單純的買來賣去，企業獲利非常微薄。要想提高企業的利潤，就必須增加產品附加值，而要增加產品的附加值，就離不開產品的技術創新。因此，1993年，帥金高正式創辦了致力于發展蓮子深加工的文鑫公司。

發展精深加工產品，創新是關鍵。文鑫公司通過產學研合作與省輕工業、省農林大學合作成功開發了“文鑫”牌蓮子糊、嬰兒蓮子米粉、蓮藕粉等系列產品。“這些產品投放市場后，深受消費者青睞，在北京、華東、華南省市銷路看好。‘福建省特色產品參展金獎’。第二年，蓮子系列產品開始批量生產，產品遠銷美國、加拿大、新加坡、香港等地。