蔡金垵：憑借制度、產(chǎn)品、管理等方面的持續(xù)創(chuàng)新，不斷探索企業(yè)的最佳發(fā)展模式

在持續(xù)創(chuàng)新中快速成長

“我們不僅在國際金融危機(jī)中實(shí)現(xiàn)了逆勢增長，而且化危為機(jī)，加快了擴(kuò)張的步伐。”福建盼盼食品集團(tuán)董事長蔡金垵在接受記者采訪時(shí)說，去年底，盼盼投資8億元建設(shè)安徽盼盼食品工業(yè)園，預(yù)計(jì)今年下半年投產(chǎn)后，每年將為集團(tuán)增加產(chǎn)值12億元。

正是憑借制度、產(chǎn)品、管理等方面的持續(xù)創(chuàng)新，不斷探索企業(yè)的最佳發(fā)展模式，蔡金垵說，盼盼從一家鄉(xiāng)村企業(yè)發(fā)展成為行業(yè)領(lǐng)軍者，在全國擁有十幾個(gè)生產(chǎn)基地，創(chuàng)新是其永續(xù)發(fā)展的原動(dòng)力。

首先是創(chuàng)新投資機(jī)制，發(fā)明富有農(nóng)村特色的分散股份制。1996年盼盼創(chuàng)辦以來，總部所在的晉江安海鎮(zhèn)前蔡村，就流傳下來一個(gè)很有傳奇性的“三個(gè)80%”原則。即企業(yè)員工80%來自前蔡及其他農(nóng)村、總公司所在地村民收入的80%來自盼盼及周邊農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)群、前蔡農(nóng)戶參股量占公司總股金的80%。正是這“三個(gè)80%”，盼盼與農(nóng)民的利益結(jié)合緊密，以農(nóng)民為主體的員工主人翁意識(shí)、推進(jìn)企業(yè)發(fā)展的積極性特別高。去年，溫總理到盼盼考察時(shí)，對這一模式連說了三個(gè)“很好”。

其次是不斷加速產(chǎn)品創(chuàng)新，推進(jìn)產(chǎn)品升級。為使產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)先同行，盼盼十分重視技術(shù)、設(shè)備的引進(jìn)與升級。蔡金垵說：“淘汰落后生產(chǎn)線，毫不手軟；更新技術(shù)設(shè)備，不遺余力。”公司技術(shù)中心和檢測中心，除了能檢測所有常規(guī)項(xiàng)目外，還配置能分析檢測重金屬與農(nóng)殘的原子吸收分光光度計(jì)等先進(jìn)儀器設(shè)備。國際金融危機(jī)爆發(fā)后，盼盼抓住機(jī)遇，引入全球最先進(jìn)的12條生產(chǎn)線，率先在全國生產(chǎn)法式小面包等系列產(chǎn)品。盼盼還參與制訂即食食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，掌握國內(nèi)食品業(yè)發(fā)展的話語權(quán)和主導(dǎo)權(quán)。蔡金垵表示，在未來，盼盼食品將繼續(xù)加大設(shè)備投入和技術(shù)革新，力爭每年專利超過10個(gè)。

三是經(jīng)營方式創(chuàng)新，不斷探索適合企業(yè)實(shí)際的最佳發(fā)展模式。蔡金垵說，盼盼從資本分散的鄉(xiāng)村股份制起步，剛開始產(chǎn)品一路暢銷，并不注重品牌建設(shè)，但當(dāng)規(guī)模壯大、競爭白熱化后，盼盼越來越重視企業(yè)文化和品牌打造，摘取了中國馳名商標(biāo)，企業(yè)從區(qū)域性邁向全國性。“有了品牌和現(xiàn)代的管理機(jī)制，企業(yè)做大做強(qiáng)的信心和底氣就很足了。”蔡金垵說。

蔡金垵表示，盼盼將搶抓當(dāng)前的重大機(jī)遇，全面提升發(fā)展層次，把企業(yè)推向一個(gè)更高的水平。