食品企業"黑名單"定期發布 專家鼓勵舉報違法食品

農業部

全國農產品將配“身份證”

昨天下午的分論壇上，農業部農產品質量監管局巡視員廣德福介紹，下一步農業部的工作重心將放在增強農產品質量安全保障能力上。出臺全國農產品質量追溯管理規范，搭建國家農產品質量追溯信息平臺，逐步為農產品配備“身份證”，使追查問題做到“冤有頭、債有主”。

同時他介紹，地縣兩級，今年年底之前要實現監管機構全覆蓋。種植業重點打擊在蔬果茶用藥中非法添加高毒農藥行為，特別是要推進高毒農藥定點經營和實名購買制度；畜牧業突出強化獸用抗生素生產、經營和使用管理，深化“瘦肉精”、生鮮乳整治，嚴防出現反彈；漁業抓好孔雀石綠、硝基呋喃等違禁藥物的治理。農資打假將嚴打各種制假售假坑農害農的違法行為，確保農民用上放心種、放心肥、放心藥。

對于農產品監測，將擴大例行監測范圍、參數和品種。他介紹，我國還將抓緊組建國家農產品質量安全風險評估機構，在基層認定一批主產區風險評估試驗站。全面開展農產品風險隱患摸底評估，力爭第一時間發現問題；此外，還將提高無公害、綠色和有機農產品準入門檻。

商務部

中藥酒類擬建流通追溯體系

昨天，商務部市場秩序司司長常曉村介紹，商務部負責流通追溯體系建設，其中利用互聯網、物聯網等新興技術啟動的肉菜追溯體系探索菜籃子安全的新模式和新出路。

常曉村介紹，項目建成之后，將在全國實現一個可覆蓋的追溯網絡，覆蓋批發、屠宰、零售、消費環節，利用IC卡、二維碼、條碼等各種技術，記錄肉菜流通的各項信息，從而實現來源可追溯，去向可查詢，責任可追究。這樣消費者能夠明確知道哪里出了問題，找誰解決。

常曉村介紹，“十二五”末期，通過國家的努力，將進一步對百萬人口以上的大城市進行覆蓋，形成全國統一的大市場、大流通，形成相應的追溯網絡。他透露這種追溯，國家計劃從肉擴大到菜，將來還逐步擴大到中藥、酒類、奶制品、水果等制品，總之范圍逐步擴大，品種逐步擴大。