高價節日食品的愛與哀愁

作為關系盛行的社會，人們做事遇到麻煩時首先想到的不是利用法律規章制度維護權益，而是找熟人托關系，如此一來“禮尚往來”就不可避免了。關系一到位，原則也就成了一張皮，本來不能辦的事情也能辦了。這也能解釋為何大家都熱衷營造“關系網”。當托人辦事“送禮”的觀念發展到極致，自然而然就會混淆“人情往來”和行賄受賄的界限。毫無疑問，許多行賄受賄都是打著“人情往來”的幌子進行的，甚至許多公職人員落馬后仍狡辯受賄所得是“人情往來”。

從弘揚傳統節日文化方面而言，節日的文化內涵看不見摸不著，遠不如節日食品來得實在。由于對節日文化內涵的開發難度大見效慢，而且能否獲益具有不可預見性，于是對傳統節日的開發都集中在吃也就是食品上面也就可以理解了。高端節日食品為了面子又過度注重包裝，甚至包裝上的成本比食物本身更高。據業內人士透露，湯圓的終端零售價比成本價高150%到200%時就可以保證至少50％的毛利潤，當成本價與零售價的差價率達300％時，利潤就更喜人。從這可以看出所謂“高端湯圓”的利潤有多高。當傳統節日物化為包裝豪華價格昂貴的食物時，節日所蘊涵的歷史積淀和文化內涵基本上就所剩寥寥了。

豪華節日食品的盛行，不僅僅將傳統節日桎梏在節日食物的牢籠之內，侵蝕了節日的文化底蘊，同時對社會奢靡風氣高漲起了推波助瀾的作用，更給公款送禮、行賄受賄提供了極大的便利。遏制奢華節日食品，不僅需要對商品包裝明確標準并嚴格執行，更需要紀律監察部門對節假日期間借“人情往來”的名義進行“行賄受賄”的行為加大查處懲戒力度，同時更要全面深入開發傳統節日的文化內涵，不能讓傳承節日文化的重擔僅僅壓在粽子、月餅和湯圓身上。