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考生做什么樣的菜，現場抽簽決定。

考生手忙腳亂讓考官意外

昨日新生兒和產婦護理實際操作考試現場，大多數考生在為“新生兒”洗澡和換尿布時，有些手忙腳亂，不是找不到尿布，就是找不到嬰兒護膚霜，甚至面對考官提問，也是或含糊作答或答非所問。

“至少有八成考生表現得手忙腳亂。”現場考官、廈門高等醫科學校護理系主任羅瓊稱，“這讓我感到很意外，從她們提供的申請材料和證書上看，她們都經過正規培訓，而且有工作經驗，且客戶對她們的優秀評價也都高達90%。”

羅瓊認為，出現這樣的情況，除了考生自身緊張外，主要原因應該還是她們此前參加的培訓不正規，或者是家政公司只是對她們進行簡單的培訓后，就讓她們直接上崗。

一個年過六旬的月嫂，因年齡大而無法參加考試，昨天特地抱著“小顧主”前來觀看同行考試。

理論考試近半考生不及格

月嫂評星考試主要分為理論、新生兒和產婦護理、月子餐烹飪3部分。楊權禮介紹說，上周進行的理論考試，近半考生沒有達到及格線。

在新生兒和產婦護理環節，考官會先檢查考生的穿著是否得體，手指甲是否太長，護理前有沒有洗手等；而月子餐烹飪實際操作，則會檢查考生有沒有扎圍裙，頭發是否整潔，切菜大小是否合理，做菜的程序是否正確等。

“相對于理論考試實際操作考試更能檢驗出月嫂的真實服務水準。”考生只有過了這“三道關”，才能成為“一星月嫂”。