不安全食品還是就地銷毀好

26日，北京市食藥監局發布通知，要求經營者把未售完的臨近保質期食品，退給原供貨商或生產者，并建立退貨臺賬。食品生產者或供貨商接收退貨食品后，不得再以任何形式繼續銷售、重復利用、自行轉運或隨意丟棄。

筆者以為，對于過期食品，退給原供貨商或生產者未必是一個恰當的辦法。既然這類食品不能繼續銷售，不準重復利用，退回企業有什么實際意義？不僅增加運輸成本，而且增加倉儲成本，還不如就地銷毀。更重要的是，過期食品一旦退回企業，就大大增加了監管難度，監管部門很難不讓其進行重復利用。想當年，南京的冠生園不就是把陳舊的月餅餡存放到冷庫里，到下一年繼續使用嗎？如果不是央視記者潛伏了很久拍下來，監管部門是難以發現的。

有關部門應該從國家層面上修改相關制度，對各類不安全食品一律就地銷毀，賦予各地監管部門就地監督的責任，這樣才能從源頭上防止不安全食品被回籠使用。（福建日報）

——江蘇·殷國安